4月10日
カラフルファーム
4月１日に「カラフルファーム」をオープンしました。
きっかけは、以前、お花畑を作っていた時に使用していた看板を活かして花畑を続けたいと考えたからです。
2月中旬から花苗を少しずつ、買っては植える作業を続けていましたが、
春らしい気候になり花々も成長し見頃を迎えています。
そこで今回は、その中から３種類のお花をご紹介致します。
★ルピナス
蝶々のような形の可愛らしい花が、咲き昇る姿が個性的です。
花言葉は、「想像力」「いつも幸せ」
花の形も葉もユニークで華やかなところが気に入っています。
★ラベンダー
香り高く「ハーブの女王」とも言われ、古代ローマ時代から薬草として珍重されていたそうです。
花言葉は、「沈黙」
効果、効能→精神安定、鎮痛、殺菌、消化促進などがあります。
私は、香りだけでなく、紫色の花姿を見ているととても癒されます。
★ラナンキュラス
八重咲きで豪華な花姿が人気だそうです。
花言葉は、「とても魅力的」「華やかな魅力」
ふわっとした薄い花びらが上品で、開けば開くほど美しい姿が
魅力的です。
花を育てるようになって、作業をしている間は心が安らぎ、優しい気持ちになれるという事に気が付きました。
小さな花壇ですが、これからも美しく彩られる様子を見るのが楽しみです。
3月25日
プロテインの活用について
たんぱく質は私達の体にとって重要な栄養素である事は、皆様もよくご存じのことです。
しかし、現代社会の中では、通常の食事からだけでは適切に摂取するのは困難です。
そこで、今回は市販のプロテインを日々の食生活に取り入れることをおすすめする理由と効果を学んだので
ご紹介致します。
＜プロテインをおすすめする理由＞
プロテインは、英語でタンパク質という意味です。
たんぱく質は、筋肉や内臓をはじめ、ホルモンや酵素などのもとになる重要な成分です。
市販されているプロテインは、乳製品や大豆などたんぱく質を多く含んだ原材料から余分な糖分や脂質を取り除いた加工食品です。
上手に活用することで、健康や美容のための栄養管理が楽にできます。
＜プロテインをおすすめしたい方＞
◎いつまでも現役でがんばりたい方
◎きめの細かい、ハリのあるお肌になりたい方
◎メリハリある引き締まった体型にしたい方
＜たんぱく質が不足すると・・・＞
◎骨粗鬆症になりやすい
◎内臓機能の衰え
◎脳血管障害になりやすい
◎しわ、たるみ
◎抜け毛、ハリ、ツヤの低下
◎爪の変形、薄くなる、割れやすい
＜誰にでも出来る効率的な摂取方法＞
◎スクワット10回～30回程度した後にたんぱく質（プロテイン）を摂る。
◎毎食たんぱく質を１品（２０ｇ程度）食べること。
市販のプロテインを上手く利用すれば、健康や美容のためになりますが、
摂り過ぎれば内臓に負担をかけていまいます。
特に腎臓に疾患がある場合は、医師の指示に従いましょう。
3月10日
菜の花
2月10日
ロコモ対策を始めましょう！
おうち時間が増えた今、「ロコモ対策」という言葉をよく耳にするようになりました。
そこで今回は、メタボに続く国民病ともいわれるロコモについて学びましたので、ご紹介致します。
ロコモとは、ロコモティブシンドローム（運動器症候群）の略称です。
骨や関節、筋肉など運動器の衰えが原因で歩行や立ち座りなどの日常生活に障害をきたしている状態のことをいいます。
(注)足腰の衰えというと高齢者の問題だと思われがちですが、40代の５人の内4人はロコモ予備軍ともいわれています。
チェックシート
該当するものが１つでもあれば、予防を始めましょう。
- 片足立ちで靴下が履けない
- 掃除機が使いづらい
- 階段を上るのに手すりが必要である
- 家の中でつまずいたり、滑ったりする
- 15分くらい続けて歩くのが出来ない
- ２キロ位の荷物を持ち歩けない
- 横断歩道を青信号中に渡り切れない
毎日＋１０分を心掛けてロコモ予防
いつもより10分多く体を動かすことが予防に。
- 自転車や徒歩で通勤する
- エレベターやエスカレーターではなく階段を使う
- 歩幅を広くして速く歩く
- 隙間時間にストレッチをする
- 出来る限り歩いて買い物に行く
- 心掛けて雑巾がけをする
- 爪先立ちして歯磨きをする
きちんと食べてロコモ対策
多種類の食品をとりましょう。
合言葉は「さあにぎやかにいただく」
さかな、あぶら、にく、ぎゅうにゅう、やさい、かいそう、に、いも、たまご、だいず、くだもの
是非、皆様も健康寿命、生活の質の向上のため、早速ロコモ対策を実践致しましょう。
※次回の更新は３月１０日になります。
1月25日
春に向かって
1月1日
新年のご挨拶
12月25日
年末のご挨拶
12月10日
イタリアンダイニング アンプ
福岡県筑後市野町に在る「イタリアンダイニング アンプ」に、ランチに行ってきました。
「お箸で食べられるカジュアルイタリアン」をコンセプトとしたお店で、妹に誘われて行きました。
店内に入ると、直ぐにスタッフの方がアルコール消毒、検温を確認されます。コロナ感染予防対策もしっかりされていて、安心できるお店だと感じました。
その後、予約をしていた事を告げると、スクリーンの仕切りのあるテーブル席に案内されました。
ランチメニューを見ると、パスタとピッツァの２種類があり、どちらも900円です。
２人共、お好きなランチメニューに前菜とデザートがついた、ちょっぴり贅沢なコース、プチ贅沢コース(1550円)を選びました。
本日のパスタの中から、妹は厚切りベーコンと秋キノコのトマトソース、私は広島産カキとほうれん草のクリームソースを注文しました。
まずは、サラダ、スープが、そして、前菜が運ばれてきます。
前菜は3品ありましたが、どれも美味しかったです。
お待ちかねのパスタは取り皿を用意してくれたので、シェアしました。
クリームソースのパスタは、カキのエキスがしみ込んだ濃厚でクリーミーなソースで、もちろん美味しいに決まっています。しかし、トマトソースの複雑かつ濃厚で奥深い味わいには、感動に近いものがありました。さらに、デザートとコーヒーも頂き、大満足でした。
ピッツァも美味しいという話なので、次回はピッツァのランチを食べたいと考えながらお店を後にしました。
是非、筑後市にお出かけの際は「イタリアンダイニング アンプ」にお出かけ下さい。
11月25日
コミュニケーション能力を養いましょう！
伝える力を養う
①相手に分かりやすく伝えるには、話の要素（情報）をどのような順番で伝えるかが大切です。
会話や話の始めに目的や結論を伝え、相手が聞く準備ができるようにしましょう。
②分かりやすく伝えるには、聞く側に徹底して合わせることが必要です。
例えば、相手の知っている知識やレベルに合わせた情報量を伝える。
相手がわかる言葉、よく使う言葉で伝えることが大切です。
話すスピード、声のトーン、声の大きさ等も相手に合わせることが大切です。
受け取る力を養う
①相手の話にしっかりと耳を傾ける
相手の話を途中で遮ることなく、しっかりと聴くことが求められます。
大切なのは、たとえ相手の考え方が間違っていても、一旦は否定せずに聴く事や、
必要な部分では相槌やうなずきを入れ、相手の話を真剣に聴いているというサインを出すことです。
②バックトラッキング
バックトラッキングとは、相手が自分に対して信頼感を持ってくれる聴き方であり、 相手の話を促す聴き方です。
相手が発した言葉に対して、それをオウム返しのように繰り返しながら、会話を進めていくというスキルです。
実践で注意すること
◎プライベートなことは、他人の前では聞かない。
◎話す前に前後左右を確認しましょう。
◎人の前で注意をしたり、文句を言わない。
◎必要な情報を過不足なく伝える。
◎話しかけるタイミングに気を付ける。
自分と向き合い、自己実現に向けて楽しくコミュニケーション能力を養いましょう。
11月10日
創作料理 旬月
11月初旬、福岡県柳川市大和町塩塚に在る「創作料理 旬月」にランチに行ってきました。
私は、初めて伺いましたが、地元では有名なお店だそうです。
妹に誘われて12時過ぎに行ったのですが、すでに駐車場は一杯でした。
なんとか車をとめて店内に入ると、にぎやかな声が聞こえてきて、人気店である事が直ぐに分かりました。
店内は全室個室になっており、大人数にも対応できる造りになっていました。
私達は、4人掛けのテーブルが1台おいてある座敷に通されました。
ゆっくりと座れ、心地よい広さで、安心しました。
ランチメニューの中から、2人共、おすすめの「旬月ランチ」1450円（税込み）と、アフターコーヒー120円（税込み）を注文しました。
お刺身、サラダ、もずく酢、椎茸のフライ、牛肉のステーキ、ごま豆腐、冬瓜の餡かけ、茶わん蒸し、みそ汁、香の物、ごはん、デザートです。
少量づつですが、色々な料理を楽しめて大満足でした。
食後にコーヒーを頼めば、デザートと一緒に来るので、ゆっくりと話しも出来て、女性の集まりのランチには理想的なお店だと感じました。
店内は清潔感があり、接客も感じが良くて、私もまた行きたいお店です。
＊営業時間 11：00～15：00
17：00～22：00
＊休日 火曜
是非、柳川周辺にお越しの際は、人気のお店「創作料理 旬月」にお出かけ下さい。
10月25日
チャオ ドルツェッツア
10月中旬、福岡県筑後市久冨に在るイタリアンのお店「チャオ ドルツェッツア」に行ってきました。
近くを通る度に気になっていたお店だったので、ワクワク気分で11時30分過ぎ、 ちょっと早めに楽しみにやって来ました。
外装も素敵ですが、内装も期待通りオシャレで落ち着いた空間で嬉しくなりました。
早速、ランチメニューの中から、パスタランチを選んで注文しました。
パスタランチ 880円＋税
＊パスタは、今日のパスタ３種類の中から１つ選びます。
＊サラダorパンorスープの中から2つ選びます。
＊ドリンクorデザートケーキから１つ選びます。
私は、パスタはしめじとソーセージのピリ辛トマトソース、サラダとパン（トマト） ホットコーヒーを選びました。
先にサラダとパンが運ばれてきました。トマトパンはホカホカで、美味しかったので、サラダと一緒にパクパク食べてしまいました。パスタのピリ辛トマトソースもあっさり系で 食べやすかったです。
料理がテーブルに並んだ12時過ぎ頃には、次々にお客様が増え続け、 コーヒーを飲む頃には満席になっていました。
幅広い客層ですが、特に年配の女性の方が多いように感じました。
看板に筑後の隠れ家的イタリアンと書かれていたので、こじんまりした感じを想像していましたが、思いのほか広く、明るくてカジュアルな雰囲気が人気なのかもしれません。
是非、皆様も温かい雰囲気の「チャオ ドルツェッツア」にお出かけください。
